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6种食物有助增强耐力

时间:2021-07-06 17:17:41 点击次数:

除了加强锻炼之外,吃对食物也有助增加耐力。近日,美国营养学家莎拉·简·贝德韦尔博士总结出“有助增强耐力的6种食物”。

洋葱

100克洋葱含槲皮素20毫克。研究发现,槲皮素有助于减少与高压力锻炼相关的呼吸道感染,提高线粒体活性,进而在较短时间内提高人体耐力。过敏症患者补充槲皮素可减少运动过程中过敏反应,抑制组胺的产生和释放。

绿茶

100克绿茶水含槲皮素1.69毫克。绿茶中还含有儿茶素等多种抗氧化剂,有助消除运动后的炎症,帮助肌肉恢复。研究发现,绿茶提取物可帮助男性在有氧运动中多燃脂17%。

苹果

一个中等大小的带皮苹果含槲皮素10毫克。苹果是优质碳水化合物的好来源,可在耐力训练过程中为人体提供必要能量。

西红柿

100克西红柿含槲皮素0.58毫克。此外,西红柿中丰富的抗氧化剂番茄红素,有益抗癌护心。西红柿也是维生素B6等多种维生素以及铁等矿物质的重要来源,这些营养素有助于肌肉获得更多的血氧。

浆果

100克蓝莓和100克黑莓分别含槲皮素7.67毫克和3.58毫克。维生素含量丰富的蓝莓可加速运动后肌肉恢复。吃蓝莓和黑莓等浆果可抗击炎症,缓解肌肉酸痛,加快肌肉恢复。

樱桃

100克樱桃含槲皮素2.29毫克。樱桃是抗氧化剂含量最丰富的水果之一,在运动恢复方面表现尤为突出,喜欢运动的人可常吃。


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